Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado Local de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral (C842) Líder de Cozinha Local: Bairro Chácara das Pedras - Porto Alegre/RS. Atividades: Garantir a padronização das receitas, apresentação e montagem dos pratos conforme padrões de qualidade, apresentação e normas sanitárias. Acompanhar e avaliar desempenho das equipes em período de experiê…